大豆蛋白一词有时是指源于大豆的蛋白质，有时是指富含大豆蛋白质的产品。大豆蛋白有着动物蛋白不行比拟的长处。大豆分离蛋白是使用现代生化工程技术，通过大豆蛋白质进行改性加工而制成的高科技大豆蛋白产品，其产品含有人体所必需而自身又不能组成的八种氨基酸，无胆固醇，对心脑血管有食疗功效，是雅俗共赏的保健食物，选用高速分离机得到的分离蛋白是现在世界上用途较为广泛的食物。

　　高速卧螺离心机在大豆分离蛋白出产中的使用，提高蛋白的回收率和蛋白质量。在出产大豆分离蛋白工艺方面，酸沉法工艺使用是较为完善的。

　　用于出产食用蛋白食物的大豆通过预处理后，浸出油料，提取脱脂豆粕和豆粉，然后在碱性溶液中将大豆蛋白质从豆粉中溶解出来，较为终加酸使蛋白质凝聚沉积分离出来。

　　其中渣液分离是较为关键的出产工序，现在遍及选用高转速卧螺离心机，来提高蛋白回收率，萃取后的溶液经卧螺离心机后可直接分离出豆渣和豆浆，依据工序条件又分为一次分离和二次分离。

　　凝乳分离的意图是将凝乳混合料液中的乳清、碳水化合物、盐类等可溶性部分分离去除，来提纯蛋白的质量，较为终再进入水洗工序。

　　依据分离要求不同，可挑选不同的大豆蛋白离心机，包含固相浓缩脱水、液相澄清等卧螺离心机，我公司出产的卧螺离心机品种多，挑选性强，可依据具体的出产处理量来挑选不同的机型，依据客户的要求而设计。整个进料、分离、出料均是主动、连续、关闭的状态下完成。